|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
... к ОглавлениюПриобрести черенки и саженцы винограда Глава 2. Сорта и ГФ винограда, саженцы
Заказ черенки и саженцы некоторых сортов виноград. Есть возможность пересылки черенков почтой России. Сроки созревания кишмишей в Центрально-черноземном регионе короче, чем заявленные за счет более длительного светового дня. Подробнее.
2.3.1. Столовые сорта
Ультраранние и сверхранние сорта и гибридные формы Ананасный ранний
Универсальный сверхранний виноград, распространённый в нашей
климатической зоне. Коронка белёсая, как у Юпитера. Это выдает его американское происхождение. Лист темно-зеленый с характерными черными точками. Так, я думаю, он защищает себя от грибковых болезней, купируя их на ранней стадии… Не болеет, выдерживает температуру до -29°С. В 2020 г. с одного куста я снял около 25 кг ягод! 7 кг съели дети, остальное пустил на вино. Начальное сусло: 10 л сока, сахара 22%, рН = 3,4. Вино получается узнаваемое, очень приятное! Вкуса со временем не теряет…
Мускат Троицкий, F-14-75* – универсальный виноград! Ультраранний с очень вкусным мускатом!
Среднерослый, гроздь умеренной плотности-250-300г, ягода округлая, бело-розовая-3-5 г, с изысканным мускатом,сахаристость 19-21 %. Срок созревания 95-105 дней. Вызревание лозы хорошее, укоренение черенков 100%. Устойчивость к болезням высокая. Морозоустойчивость – 26°С. Длина обрезки 8-12 глазков. Считается комплексоустойчивым аналогом Жемчуга Саба. Имеет функционально женский тип цветка, однако в окружении других сортов опыляется хорошо. Рекомендуется для более северных районов, включая Северо-Запад России. Созревает одним из первых, сочный, очень вкусный мускат. Создан на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОС) предположительно в результате скрещивания гибрида Самаркандского с Жемчугом Саба. По форме и вкусу очень напоминает легендарный Жемчуг Саба, он в отличие от него практически не болеет!Имеет узнаваемую особенность – короткоузлие, из-за чего был выбракован селекционерами. Однако получил распространение в Воронежской области, как ультра-ранний очень вкусный мускатный устойчивый виноград! В последующем он распространился в Подмосковье, где приобрел название – Мускат Троицкий! Используется в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин! Розмус (София х Аркадия) [Загорулько]
Розмус – розовый мускатный.
Созревает одним из первых на моём участке!
Ромбик (Супер-Экстра х Красотка) [Павловского]
Самый ранний
виноград!
Некоторые привередливые виноградари отмечают у него терпкость во
вкусе,
Посмотрите на Ромбик Елисеевых!
Очень ранние светлые: белые, светло-розовые, желтые, зеленые F-14-75*, Мускат Троицкий (Жемчуг Саба х Г.Самарканд.) [Анапа], сверхранний, 100 ц/га F-14-75*, Мускат Троицкий – созревает одним из первых, сочный, очень вкусный мускат. Жена называла его любя «Жемчужинка». Куст занимает мало места, урожай небольшой, только «для себя»… Отличительная особенность – короткоузлие и мелкие листья.
Ананасный ранний [США], очень вкусный, универсальный, полуукрывной, 180 ц/га Ананасный ранний обладает ничем неповторимым вкусом, отдалённо напоминающим ананас или дыню. Из него получается очень приятное вино… Не болеет!
Алёнка (Виктория х Аркадия) [Гусева]
Валёк (Талисман х Звездный) [Вишнивецкого]
Галахад (Восторг мускатный х (Талисман х Восторг)) [Новочеркасск] Галахад – «достойный внук своего деда» - Восторга! С ореховым (по крайней мере, для меня) привкусом.
Дарья (Талисман х Дружба) [Крайнова]
Родничок (Мальвина х Аркадия) [Павловского]
Тасон (Италия x Зоревой) [Новочеркасск], очень вкусный Тасон – очень вкусный, хрустящий! Никто не остаётся равнодушным! В наследство от европейца «Италии» получил изысканный мускат и слабую устойчивость к болезням. Но за счет сверхраннего срока созревания «не успевает, как следует заболеть»… Хотя может долго висеть на кусте, не теряя своего главного достоинства – вкусного муската!
Очень ранние красные: розовые, алые, бордовые Вовчик (Талисман х Гагаринский) [Капелюшного]
Ливия (Фламинго х Аркадия) [Загорулько - "Магарач"] Ливия – один из лучших сортов на моём участке. Крупные грозди, крупные ягоды, очень красивый, очень ранний, очень вкусный мускат! С болезнями справляюсь…
Памяти Учителя (Талисман х Кардинал) [Павловского]
Парижанка* (Вера × Муромец) [Капелюшного]
Пёстрый (Талисман х Кишмиш лучистый) [Гусева]
Подарок Несветая (Талисман х Красотка) [Павловского]
Румба (Восторг красный х Чаррель) [Капелюшного] Румба – красивая гроздь, может долго висеть на кусте, улучшая вкусовые качества.
Очень ранние тёмные: синие, фиолетовые Каталония (Талисман х Бордовая мантия) [Бурдака], сверхранний Академик, Памяти Дженеева (ПЗ х Ришелье) ["Магарач"] Арабелла (Талисман х Ришелье) [Гусева] Атос (Талисман х Кодрянка) [Бондарчука] Байконур (Талисман х Красотка) [Павловского] Фурор* (Лора x Кодрянка?) [Капелюшного] Эталон (Талисман х Красотка) [Павловского]
Ранние светлые: белые, светло-розовые, желтые, зеленые Августин, Феномен (Вилар Блан х Плевен) [Болгария] Августин, Феномен – как я уже писал, считаю, что Августин является "стандартом домашнего винограда" из-за его уникально-усреднённых характеристик. Гроздь средняя около 600 г, ягоды именно виноградного вкуса, овальные, зеленовато-желтые, размером 5-9 г. Всё, что меньше – мелкое; все, что больше – крупное. Сильнорослый, не болеет, укореняется "на раз", созревает в первой половине августа. Айсар (Талисман х Ришелье) [Новочеркасск] Галбена ноу ((Фрумоаса албэ x Коринка русская) [Новочеркасск] Галбена Ноу – всем хорош: ранний, крупный, мускатный, но круглый, поэтому в продажу идёт плохо… А самому можно лакомиться приятным мускатом. Лора, Флора* ((М.де С.-Валье x М.Гамбургский + Хусайне) x Кор.таир.) [Украина] Лора, Флора* – крупная, хрустящая. Хорошо подходит для презента. На Украине от неё в восторге. У нас, мне кажется, её не хватает тепла… Надежда Аксайская (Аркадия x Талисман) [Капелюшного] Надежда Аксайская – достойная «дочь» легендарной Аркадии. Их трудно отличить, но Надюша быстрее набирает сахар и практически не болеет. Очень урожайная!
Ранние красные: розовые, алые, бордовые Гамлет (Восторг красный х Тасон) [Гусева] Гурман ранний* (Талисман х Кишмиш лучистый) [Крайнова] Гурман-фонарик* (Талисман х Кишмиш лучистый) [Крайнова] Дубовский розовый (Восторг красный х Ю/Новочеркасска) [Гусева] Дунав 2 (Дунав x смесь пыльцы) [Украина] Заря Несветая (Талисман х Кардинал ) [Павловского] Малиновый, V20-2 (Талисман х Сверхранний красный мускат) [Павловского] Розовый Тимур (Тимур х Восторг красный) [Украина] Розовый Тимур – ягоды крупнее, чем у Тимура, да и вкус хороший. Не горошится.
Похожие ГФ - клоны Крайнова - Капелюшного Виктор (Талисман х Кишмиш лучистый) [тройка Крайнова] Преображение (Талисман х Кишмиш Лучистый) [тройка Крайнова] Преображение – один из «тройки Крайнова». Ранний, крупный, красивый, презентабельный… Юбилей Новочеркасска (Талисман х КМ Лучистый) [тройка Крайнова] Юбилей Новочеркасска – такой же вкусный, ранний, крупный, презентабельный, как и другие из «тройки Крайного». Многие говорят, что гибридные формы из «тройки» отличается друг от друга, но вот чем, объяснить не могут. Если показать гроздь из «тройки» - мало кто скажет, кто это конкретно… Юлиан (Талисман х Ризамат) [Капелюшного] Потомок Ризамата (Талисман х Ризамат) [Капелюшного] Потомок Ризамата – вкусный, с легким мускатом, ранний, крупный, презентабельный…
Ранние тёмные: синие, фиолетовые Галант (Солярис x Мускат блау) [Германия], сладкий, универсальный для Севера Кодрянка (Молдова x Маршальский) [Молдавский НИИВиВ] Кодрянка – классический тёмный виноград. Крупный, хрустящий. Имеет очень сладкий кишмишный «горох» (не опылившиеся ягоды): два в одной грозди – крупный столовый и мелкий кишмиш. Крупнее и вкуснее своей «матери» – Молдовы. Единственный минус – долго не лежит… Забава, Лора черная (Лора х Кодрянка) [Загорулько] Тимоти (Талисман х Кодрянка) [Гусева]
Ранне-средние белые, светло-розовые, желтые, зеленые Ландыш (Талисман х Кишмиш лучистый) [Загорулько] Ланселот (ПЗ x (Экстаз + FV-3-1)) [Новочеркасск] Ланселот – крупный, хрустящий, сладкий. Держать в руках и есть одно удовольствие! Памяти Смольникова (Восковой х Чаррель) [Капелюшного] Памяти Смольникова – красивая крупная гроздь! Неоднократно занимает призовые места в конкурсах «Самая лучшая гроздь», так в 2012 году занял первое место на выставке «Виноград без границ» в Новочеркасске. Приятный на вкус. Мне очень нравится. Можно хранить. Эта гроздь без проблем долежала просто в холодильнике до ноябрьских праздников. Хризолит, Монарх (Талисман х (Кардинал + см.п.)) [Павловского]
Ранне-средние красные: розовые, алые, бордовые Анюта (Талисман х Кишмиш Лучистый) [Крайнова] Анюта – крупная, красивая. Один из лучших мускатов ранне-среднего срока созревания. Абу-Хасан (Талисман х Томайский) [Крайнова] Исполин (Фламинго х Рошфор) [Гусева] Нинель, Низина-2 (Талисман x Томайский) [Крайнова] Подарок Ирине (Кеша 1 х Глаша + Элегант св.ран.) [Вишневецкого]
Ранне-средние тёмные: синие, фиолетовые Велика (Болгар х Альфонс Лавалле) [Болгария] Эверест (В-12-1 х Талисман х К-81) [Павловского]
Виноград Японии Ред фингер, Ранний маникюр фингер [Япония] Голд Фингер, Gold Finger (Peerless х Pizzutello Bianco) [Япония]
2.3.2. Кишмиши (КМ), американские сидлисы
Кишмиш Хёсино, Летнее сияние [Япония], ранне-средний, КМ I-II, синий
КМ Афродита [Болгария], ранне-средний, КМ II кл.
КМ Балет (Талисман x КМ Лучистый) [Крайнова], ранний, КМ IV кл. Кишмиш Балет – «родной брат» Долгожданного, отличается наличием тонкого муската. Мне нравится больше, чем Долгожданный…
КМ Находка (Талисман х КМ Лучистый) [Крайнова], ранний, IV кл.
КМ Венгерский, 342-й (Перлетт х Виллар блан) [Венгрия], очень ранний, KM II кл.
КМ Миллениум (Перлетт x Сейваль Блан) [Венгрия], ранний, КМ II кл.
Кишмиш Миллениум – редкий венгерский сорт (не
путать с американским Столетием)!
КМ Володар (сеянец кишмиша Лучистого) [Загорулько], ранний, КМ II кл. Кишмиш Володар – ещё один «сын» кишмиша Лучистого. Приобрел более ранний срок созревания и устойчивость к болезням, но мускат потерял... Рудиментов практически нет. Мне нравится!
КМ Цитронный (сеянец КМ Лучистого) [Загорулько], ранний, КМ III кл. Кишмиш Цтронный – «родной брат» Володара. Имеет неповторимый цитронно-мускатный вкус, за что прозван в народе Лимончиком. Рудименты мягкие. Ну очень вкусный!
КМ Коктейль (Восторг идеальный х Эйнсет сидлис) [Новочеркасск], ранний, КМ II кл.
КМ Коринка русская (Заря севера х КМ черный) [ЦГЛ], очень ранний, КМ I кл. Коринка русская – очень сладкий партенокарпический кишмиш с мелкой круглой ягодой зеленого цвета с фиолетовым бочком. Вообще без косточек! Едим самым первым не до конца созревшим, когда ещё не приторная и есть кислинка.
КМ Русбол (Виллар блан x Сверхранний бессемянный) [Болгария], ранний, КМ VI кл. Кишмиш Русбол - легендарный кишмиш для начинающих! Прост в выращивании - сильнорослый, не болеет! Очень красиво цветет - большой "лапой"! Им лучше любоваться, чем есть - много почти твердых косточек!
КМ Запорожский (Виктория x КМ Русбол) [Украина], ранний, КМ IV кл. Кишмиш Запорожский – выгодно отличается от своего «отца» - Русбола. От «матери» - Виктории получил нежную кожицу и мякоть. За сезон с него снимаем до трёх урожаев. Присутствуют крупные рудименты.
КМ Велес (София x КМ Русбол) [Загорулько], ранний, КМ III кл. Кишмиш Велес. Продолжается "улучшение" Русбола! Такая же красивая большая "лапа", как у "отца". От Софии получил розовый цвет, мускатный вкус, но и "её порцию болячек".
КМ Лучистый (Кардинал x Кишмиш розовый) [Молдова], ранний, II кл. Кишмиш Лучистый – "король кишмишей"! Красивый, крупный, рудиментов практически нет. А какой вкусный мускат! Многие виноградари его «побаиваются», считая болезненным. Опрыскиваю наряду со всеми. Ну да, «хватает» по верхушкам милдью и оидиум, но ещё ни одна гроздь не болела! Лоза чистая, хорошо вызревает.
КМ ГИС 1-31 ("Кишмиш шоколадный") ["Виерул"] (140 дн.), кишмиш I-II кл., 180 ц/га
КМ Красень (Антей магарчский х Св/ран.бессемян.Магарача) (135 дн.), КМ I-II кл.
Американские кишмиши - сидлисы
КМ Хоуп (Надежда), Hope Seedless [США], ранний, КМ I кл.
КМ Столетие, Centennial Seedless [США], ранний, КМ I-II
КМ Рилайнс пинк сидлис (Онтарио x Саффолк ред) [США] (110 дн.) КМ I, 140 ц/га
КМ Эйнсет, Einset Seedless (Фредония x Каннер) [США], ранний, КМI, красный
КМ Фейз (Вера), Faith Seedless (Ark 1962 х Юпитер) [США], ранний, КМ II, синий
КМ Юпитер, Jupiter (Ark 1258 x Ark 1672) [США], ранний, КМ II, синий Кишмиш Юпитер – хороший темный кишмиш, рудиментов практически нет. Обладает необычным мускатом. Но вот лабрусковое послевкусье не всем нравится…
Новые кишмиши американской селекции
Украинские аналоги, похожие на американские кишмиши
2.3.3. Универсальные сорта винограда
Белые универсальные сорта винограда
Лорин Грин (Lorin Green) Универсальный воронежский виноград. По характеристикам ближе к Шасле розовой, но выгодно отличается от неё!
Многие начинающие виноградари обращаются ко мне и просят неукрывной сорт и на беседку, и на еду, и на вино. Долго я искал такой виноград и нашел в одном из дворов в центре Воронежа! Относительно крупные ягоды (до 6 г) и большая гроздь (до 400 г и более)! Приятного гармоничного освежающего вкуса. Мякоть сочная (не слизистая!), так и брызжет соком! Сбалансированный с кислотой сахар (16-19%). Долго висит на кусте, осами не повреждается. За кустом давно не ухаживают: не укрывают (растет на заборе), не кормят и не обрабатывают. Куст не более, не вымерзает, стабильно даёт не менее 10 кг хорошего съедобного винограда, из которого можно делать белое столовое вино! При таких параметрах - эта находка дорогого стоит!
Мускат Троицкий (F-14-75*)
Мускат Троицкий, F-14-75* – универсальный виноград. Среднерослый, гроздь умеренной плотности-250-300г, ягода округлая, бело-розовая-3-5 г, с изысканным мускатом,сахаристость 19-21 %. Срок созревания 95-105 дней. Вызревание лозы хорошее, укоренение черенков 100%. Устойчивость к болезням высокая. Морозоустойчивость – 26°С. Длина обрезки 8-12 глазков. Считается комплексоустойчивым аналогом Жемчуга Саба. Имеет функционально женский тип цветка, однако в окружении других сортов опыляется хорошо. Рекомендуется для более северных районов, включая Северо-Запад России. Созревает одним из первых, сочный, очень вкусный мускат. Создан на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОС) предположительно в результате скрещивания гибрида Самаркандского с Жемчугом Саба. По форме и вкусу очень напоминает легендарный Жемчуг Саба, он в отличие от него практически не болеет!Имеет узнаваемую особенность – короткоузлие, из-за чего был выбракован селекционерами. Однако получил распространение в Воронежской области, как ультра-ранний очень вкусный мускатный устойчивый виноград! В последующем он распространился в Подмосковье, где приобрел название – Мускат Троицкий! Используется в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин!
Ананасный ранний Универсальный очень ранний виноград. Ягода зеленоватая, матовая. Вкус никого не оставляет равнодушным, неповторимый, я бы сказал – ананасно-дынно-можжевельниковый… Не лабруковый точно, даже при перезревании! Консистенция ягоды не слизистая, скорее мармеладная… Коронка белёсая, как у Юпитера. Это выдает его американское происхождение. Лист темно-зеленый с характерными черными точками. Так, я думаю, он защищает себя от грибковых болезней, купируя их на ранней стадии… Не болеет, выдерживает температуру до -29°С. Вино получается узнаваемое, очень приятное! Вкус со временем не теряет…
Очень вкусный, ранний, для технического крупный! Пошел бы на вино типа Рислинг, но весь съедается домочадцами...
Дружба Крупная ягода, яркий мускат, но мякоть жидковата, поэтому идет на белое мускатное вино хорошего качества…
Столовые сорта и гибридные формы винограда, Аметист новочеркасский – необычная форма и окраска. Его лучше есть не до конца созревшим – вкус напоминает сливу. При перезревании вкус простой и акцент на твердых, хотя и мелких косточках. Бажена – очень ранний, крупный, форма «яичком». Презентабельная гроздь. Хорош в подарок или на продажу. Вкус простой! Кишмиш Долгожданный – хрустящий, для кишмиша крупный, но кишмишем его можно назвать с натяжкой – крупные рудименты. Хотя, говорят, что применение гиббереллинов позволяет сделать его бессемянным… Русский ранний – созревает рано, для меня очень вкусный - с кислинкой. Не много есть сортов винограда с кислинкой. Его очень любят осы, но в мешочках может висеть до заморозков, не теряя вкусовых качеств. Осенью едим второй урожай на пасынках. Круглая небольшая ягода, поэтому непрезентабельный, только для себя… Элегант сверхранний – родной брат «легендарного» Тимура. Плотный, очень хрустящий, традиционного виноградного вкуса. Малоурожайный... Сверхранний красный мускат – обладает ярким мускатом. Быстро набирает сахар – едим одним из первых. Лучше его есть не совсем созревшим, когда уже достаточно сахара, а кислинка ещё есть. При перезревании становится приторным, а мускат теряет… Гарольд – очень ранний, сочный (я бы сказал - жидковатый), мускатный. Более устойчивый, чем Тасон, но по вкусу его не заменит… Баклановский (раннее название Восторг овальный или Восторг оригинальный) – знаменитый «дядя» Галахада. Так же как и «племянник» имеет ореховый привкус. Но Галахад урожайнее... Фея, Людмила – его ещё называют «Восторг улучшенный» и этим всё сказано… Флейм Сидлис, кишмиш Пламя – практически без косточек, круглый, хрустящий (я бы сказал твёрдый), сладкий. Как сказано, занимает 2-е место по распространённости в США после Султанины. Но Флейс Сидлис – ранний кишмиш, а Султанина – поздний. Болеет… Гелиос, Розовая Настя – хорошо освежает, имеет очень легкий мускат. Гурман изящный* – как я писал, считается, что виноград с функционально-женским типом цветка вкуснее. Вот и он имеет не совсем обычный мускат, который кому-то нравится больше… Антоний Великий и Богатяновский – похожи друг на друга как родные братья, один чуть покруглее, другой более овальный. Крупные, хрустящие, традиционного вкуса. Валентина – крупная, хрустящая, очень вкусная, при условии, если успеет созреть и набрать достаточно сахара…
|
            
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
г.
Воронеж
|
